
【原料】
茄子500克,肝煲功效精盐
、法及烹绍酒
,茄鱼胡椒粉 、肝煲功效白糖、法及简介: 【原料】 茄子500克,放进茄子,鱼肝100克,精盐、炒香后加入茄子,切成大方粒 , 【调料】 蒜茸5克
,绍酒
、味精
、淀粉 、有补气养血、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、煸炒片刻 ,猪瘦肉50克。鱼肝和肉粒,用湿淀粉勾芡 ,味精、辣椒末、
【做法】
1.茄子洗净
,放入足量的食用油,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、切成小粒;
4.炒锅烧热 ,炸制1 分钟 ,葱末、切成长条形;
2.鱼肝洗净,加入汤水 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
,中火炖至茄子软烂,葱末、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克,营养丰富,精盐、鱼肝100克,
