做法 :
1原料图 ,拌黄生抽 、双椒糖、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
食材明细:黄豆、拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒只要一点点儿,拌黄
8另起一锅,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖 ,拌黄韭花、双椒花椒油 、拌黄
双椒盐、黄豆需要提前泡发 。10最后淋一点点花椒油调整味道。我用的蒸鱼豉油 。挺好吃。
4煮好的黄豆过一下水 。
6适量盐。
9热油倒进菜中 ,拌均匀。
5将豆和菜放在一个碗中 ,青椒 、放一点儿 ,加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热。实际用不了这么多 。红椒 、这个菜可以不放韭菜花,目的是提鲜,这样子黄豆口感比较好。家里刚好有,
