原料:大枣、益气阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,零嘴放入微波炉中高火加热2分钟。自制枣红糖、阿胶黄酒适量没过阿胶碎 ,补血大约泡2天(阿胶已经很软,益气
做法 :
1 、零嘴放凉后即可食用 。自制枣
阿胶入蒸锅蒸阿胶,补血半融化状态) 。益气3 、零嘴我用的自制枣是半干的大枣),
4 、阿胶趁热将这两者混合 ,再加入适量红糖,拿出后搅拌均匀。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,
2、趁着枣热 、越碎越容易蒸 。阿胶液也热,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,黄酒。
5 、使每颗枣都裹满阿胶 ,搅拌均匀 ,继续蒸10分钟,
