刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。是中国个五品大官 ，只能由男人担任 。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期称为“尚食刘娘子” 。大长今盛行女厨师 。刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。很多有名气 、时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今
赵构登基后 ，地位的中国家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期刘娘子也以身为女流之由 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，虽然刘娘子没有任何官职 ，拒绝担当此官 。
由于刘娘子的影响力 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她就在藩府里做菜了 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定 ，而且色香味俱佳 。可依然是御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期，