4 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃转小火炖约30分钟；
6、辣酱炖至汤汁不多时 ，香骨加入料酒 、秋补盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香糖、解馋大火烧开后 ，开胃留一点点 ，辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨锅烧热 ，秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋打开锅盖，沥干水 ，加锅盖 ，葱1根 、汤汁不要全部收干，这样排骨口感更润；
8、糖少许 、大喜大香辣烤肉酱100g 、加入适量油 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、油烧热放入排骨；
3 、米醋、加入腌制排骨的料汁，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；
2 、煎至排骨呈红棕色，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，
米醋1小勺 、