3.复冻肉。特别
在挑选肉类时 ，留心简介： 在挑选肉类时 ，健康组织松弛。肉类颜色较淡 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，切四五刀后 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，这就是健康囊包虫 。
2.米猪肉 。肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失 ，有明显浸润感 。无黏性 。颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。瘦肉组织松弛 ，
要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，瘦肉组织松弛，