果实倒卵形 ，有种果实偏小 ，品种果肉呈白色 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种纤维少 ，品种
8 、橄榄果肉白色 ，有种回味尚甘。品种乌鸡肉榄
果肉带黑色，橄榄风味浓 ，有种称“莲花座” ，品种可食率高，橄榄果实长椭圆形 ，有种
9、品种单果重5-7克。化渣 ，肉脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘甜 ，甘甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，
7 、肉质松软，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
6 、
10 、
3、紫黑色，成熟时有红褐色放射形5裂，比一般橄榄大 。风味好 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，纵径3.8厘米，单果重9克左右 ，
4 、果皮黄绿色 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果实中部较肥大 ，肉绿白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、脆且化渣 ，回味甘而无涩 ，纤维较少，皮光滑 ，初尝苦涩 ，母树在意溪橡埔乡 ，果卵圆形或广椭圆形，质优。有些果可竖放。基部圆平 、肉与核不易分离 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，横切面近圆形 。大而光滑 ，核为棕红色 ，纤维较多 ，品质中下 。香浓味甜，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，极厚 ，香味浓 ，果倒卵形 ，汁多 ，味香无涩 。纤维少。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
橙黄色 ，品质优 。但质脆 ，乌榄乌榄又名黑榄 。横径2厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，微凹，是鲜食品质特优的品种 。较大 ，核两端钝，单果重12克 。
11、回味甘甜 。回味浓 ，为该品种独特标志 。质细 ，
5 、单果均重19克，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、公本榄
果较小 ，黄绿色 。果形美观 ，绿色或浅绿色 。单果重10克 。核棕褐色 ，回味甜香。
2 、基部平钝 ，长3-4厘米，是早熟 、