植物油、零厨鸡精、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，大火烧至八成热，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也炒至西芹微微出水，做牛肚加小半勺盐 ，家常盐、菜西卤牛肚200克、芹烩

　　原料 ：西芹80克 、零厨红辣椒1个、艺也胡椒粉、做牛肚红辣椒、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，胡椒粉  ，

鸡精 、