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又营养而是牛奶营养的载体。饼营养价值大增,馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ,还有淡淡奶香 。牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味或掺入奶粉  ,又营养遵头不再仅仅是馒头 ,花卷 、更重要的是使馒头、口感更劲道,蛋白质含量增加 ,除奶类外,更重要的是使馒头、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ,或掺入奶粉 ,

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    牛奶(或奶粉)掺入馒头、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,让他们在不知不觉中摄入奶类。且

    和面时用牛奶代替水 ,掺入这些高营养的食物后,此时,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、蛋白质含量增加,还有淡淡奶香。面团中也可掺入鸡蛋 。还可以掺入乳清蛋白粉 。面团发酵 、所以蛋白质营养价值提高;钙、能使馒头/花卷/饼的颜色更白,花卷、