26 、红酒牛肉四面微焦；
15、西式盛出备用；
27、经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19、金黄焦脆 ，庭演撒上适量法香 、绎法打开锅盖，法式搅拌均匀 ，红酒这样层层铺起来 ，西式盖上锅盖 ，大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盐适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、没过所有材料即可；
9、起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火，起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，倒入红酒，看看书、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，铺上一层牛肉；
6 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。过滤腌牛肉的汤汁 ，百里香和香叶；
5 、牛肉粉1大勺 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、也就2 、锅中原油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层 ，化开黄油；
25 、
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g ，至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上保鲜膜 ，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗 ，喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，培根150g，小火慢炖2个小时；
21 、面粉25g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、转入炖锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至表面金黄 ，一定要耐心煎 ，第二天取出 ，翻炒约1分钟，杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30 、
下少许橄榄油，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2、这时牛肉会出水，橄榄油适量 ，
10 、撇去浮沫；
20 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，热锅凉油煎制牛肉，筛入面粉 ，