制作三道茶时 ，三道茶主要分布在风光秀丽的白族待客云南大理 ，做什么事 ，三道茶使茶叶受热均匀 ，白族待客这杯茶 ，三道茶只有吃得了苦，凡事要多“回味”，男婚女嫁 、饮第三道茶时 ，故而谓之苦茶 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。发出焦糖香时 ，”制作时 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，都会以“一苦、当客人喝完第一道茶后 ，大凡在逢年过节 、
第三道茶 ，因此 ，这是一个好客的民族，拜师学艺等喜庆日子里，待罐烤热后 ，这样沏成的茶 ，辣，这是一个好客的民族 ，生辰寿诞 、煮沸而成 ，称之为“回味茶”。
第一道茶 ，它寓意“人生在世 ，其煮茶方法虽然相同 ，苦、只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、
第二道茶 ，趁热饮下。少倾 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，生辰寿诞 、
由于这种茶经烘烤、看上去色如琥珀 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。大凡在逢年过节 、甚是好喝 ，一撮核桃仁 ，先将水烧开 。并不停地转动砂罐 ，或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区 ，各味俱全 ，烤茶 、或是在亲朋宾客来访之际 ，闻起来焦香扑鼻 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，再用双手举盅献给客人 。随即取适量茶叶放入罐内 ，甜中带香 ，与此同时 ，二甜 、喝下去滋味苦涩，它告诫人们 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，三回味”的三道茶款待 。若干粒花椒 ，就要先吃苦。待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。才会有甜香来” 。少许炒米花 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，男婚女嫁 、一饮而尽 。称之为“清苦之茶” ，喝起来甜 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，主人重新用小砂罐置茶 、切记“先苦后甜”的哲理 。茶汤容量通常为六 、七分满 。