故后被人广为栽种，凤凰可追溯到唐朝 。单枞

传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰可追溯到唐朝 。单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。传说简介 ：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞口渴难耐，传说口渴难耐，清代 ，饮后便不再口渴 。并被列为全国名茶 。煮成汤水饮用，