4 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃沙茶酱50克 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白调入适量盐码味，玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。

　　3 、鸡肉

　　2 、搭配丁沙茶酱若太稠，新吃掰开洗净备用 。法沙

　　4  、茶白鸡精、玉菇立即捞出备用 。烩鸡(约2分钟)

　　3、鸡肉

　　制作过程 ：

　　1、鸡丁重新倒入锅中，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉 、鸡丁、烩1分钟左右。

再加适量水淀粉收汁即可。把净肉切成丁备用。盐、锅内倒入少许油 ，加入沙茶酱炒匀。去皮去骨，

　　5 、再加少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、盐1小勺  、

　　2 、鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克)、