2 、爽口虾皮剁碎备用 。凉菜辣萝梨1/3个、也可宴客苹果 、韩式清水90克
做法 ：
1 、脆辣
爽口苹果1/3个 、凉菜辣萝姜蒜末 、也可宴客韭菜洗净切成段，韩式梨 、脆辣再加入切碎的爽口虾皮拌匀。鱼露30毫升、凉菜辣萝糯米粉10克与90克清水搅匀，也可宴客腌半天以上即可以食用 。韩式白萝卜撒少许盐 ，倒去腌出的水 。糯米粉10克 、小火煮成浆糊状 。虾皮一小撮 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。姜切碎末，韭菜、糖 、7 、姜2片、
4 、辣椒面60克、
8 、准备所需材料 。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、再加入切碎的苹果 、
3、韭菜几根、将鱼露倒入辣椒面中 。白萝卜丝 、
5 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、
材料 ：白萝卜1个 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，盐 。
10、白糖1小匙 、拌匀。
6、蒜5瓣 、