10. 倒入适量老抽 ，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，烧排用高压锅煮30~40分钟。不用这样味道更浓 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，保留营养。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，

　　12. 收汁的不用时候 ，防止糊锅  ，出健

　　8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，

炖出的红加适量水。烧排喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火 ，

　　4. 盖上盖子，用勺子撇去浮沫。

　　5. 煮完 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁。这是上色的关键 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　2. 排骨放高压锅中  ，再加入一勺白糖进去 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，老幼皆宜。

　　3.收汁的时候，

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，沥去水。