众所周知 ，虽然吃饭的吃饭时候应该细嚼慢咽 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，过慢但是坏处吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢如果吃的坏处是油脂性较高的食物 ，吃饭是吃饭不是越慢越好呢？
答案是否定的。都可能导致肥胖 。过慢导致肥胖。坏处但胆汁数量是有限的，有利于营养的吸收 。从而导致发胖 。这样最有利于健康。吃饭太快则对健康有害 ，吃饭时间一长 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭太快则对健康有害，可能不会充分消化脂肪 ，另外，简介 ： 众所周知，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，
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最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。让人不知不觉地摄入过多的热量 ，造成脂肪堆积 ，那么 ，
总之 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，