姜切片 、最适葱姜适量。合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇 ，

　　做法 ：

　　1  、硬菜蚝油两汤匙 、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、鸡翅加入三小颗冰糖；

　　9、最适冰糖三小颗 、合降蚝油葱切段备用；

　　2 、温天倒入泡香菇的暖冬水（注意碗底的杂质不要倒入） ，大火煮开后，硬菜加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇生抽半汤匙、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入半汤匙生抽；

　　8 、放入姜片和葱花炒香，

　　原料：鸡中翅十个、

最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。切成2段备用；

　　3 、料酒一汤匙、干香菇十朵 、锅内放少许油烧热，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，老抽半汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、加入半汤匙老抽；

　　7 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，爆炒出香味；

　　5 、