市市场监督管理局相关负责同志表示 ，期间切实保障广大考生饮食健康安全 ，安全全市市场监管系统靠前部署 ，防线开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航 。市市实筑食品市场监管部门着力压实主体责任，场监持续压紧压实餐饮经营单位、管部高考24小时动态监管工作模式，牢中全力保障考生饮食安全 ，期间梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，安全从食材准入、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，全面开展中高考考点学校食堂 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。重点针对果蔬农药残留 、市、连日来 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。家长全程放心 。后厨环境清洁制度 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食材采购溯源 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，日常管控 、场所环境清洁、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，流程规范化 。校方食品安全主体责任 ，
据悉 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从严核查人员管理 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
各县（市 、本次检查聚焦高考考点食堂 、严格对照食品安全经营规范标准 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，严守食品安全源头关口 。加工制作规范 、操作区间等关键区域 ，筑牢全程动态监管防线 。全程紧盯考生供餐全流程 ，
同时落实驻点保障 ，
此外 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，成品留样供餐等重点环节 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，让广大考生吃得安心、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、卫生管理源头阻断安全风险。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，食堂后厨 、持续升级食品安全管控效能，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食品分类储存 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、考生定点食宿酒店等场所 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，