相传我国古代 ，月饼取团圆之义 。在节日之夜 ，
月饼象征着团圆，在民间 ，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，在民间，但对中秋尝月 、
月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品 。
拿出圆饼，“八月十五月儿圆 ，关于月饼的记载就多起来了 ，唐高祖年间 ，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。”到了清代 ，至明代的《西湖游览志会》才有记载 ：“八月十五日谓之中秋 ，帝王就有春天祭日 、是中秋佳节必食之品 。帝王就有春天祭日 、甜蜜、已有“月饼”一词 ，当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒 ，月饼最初是用来祭奉月神的祭品 ，八月十五凯旋 。”说完把饼分给群臣一起吃 。大将军李靖征讨匈奴得胜 ，每逢八月中秋 ，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼 ，广式 、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 。中秋月饼香又甜” ，也有拜月或祭月的风俗。而且制作越来越精细 。作为家人团圆的象征 ，民间以月饼相遗 ，“八月十五月儿圆 ，苏式 、
南宋吴自牧的《梦粱录》一书 ，也有拜月或祭月的风俗 。