8 、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳切成末) 、水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中 。北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。诱人撒在北极虾上 ，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人花椒20粒 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮
姜5克(切末)做法 ：
1 、红油1汤匙 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙) 、放入郫县豆瓣炒香，糖5克(1茶匙) 、捞出待用 。黄豆芽100克 、
2、糖 、盐 、用余温浸泡2分钟 ，
4 、
3 、北极虾解冻以后 ，蒜4瓣(去皮 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
7 、直到炒出红油 。肉汤400克、红油调味 。烧沸，蒜末也均匀撒在北极虾上。加入肉汤，烧至9成热(冒烟) ，
材料：
北极虾250克 、
9、
6、金针菇100克、加入料酒 、酱油 、锅洗净擦干，品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、关火 ，
5 、