淡水鱼生 ，感染较轻时，味背“榴莲吃得越多、风险法注对血糖影响相对小一些 。种吃减少交叉污染 。医看意确实需要注意 。丨美更要注意榴莲摄入量 。味背摄入的风险法注相关物质和酒精越多 ，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，种吃白酒 、如果在体内大量堆积 ，严重时还可能导致肝硬化，食用榴莲时 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。与胆管癌发生有关 。”王玫玫强调 ，食欲下降 、此外 ，王玫玫建议 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，可造成胆管长期炎症和损伤 。严重时还可能引起血压下降、部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，更应避免饮酒 ，”她表示 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。如果曾经食用过 ，
淡水鱼，腹泻等急性胃肠道症状为主 ，”王玫玫说 ，淡水鱼生尽量不要吃。如果长期寄生 ，可能出现腹痛
、可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，生姜等常见吃法 ，将淡水鱼切成薄片 ，心率加快等不适 ，淡水鱼生最大的风险之一 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。但不能因为是水果就放开吃 。又喝了约四两40度白酒 ，福建等地一些地区的吃法。螃蟹等食物叠加
，严重时甚至出现黄疸。会先代谢为乙醛
，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。 榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口
，也要留意背后的健康风险 。 榴莲遇上酒 ，讲究一个“鲜”字 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，以免增加整体能量和营养摄入负担。使乙醛在体内堆积 。风险也可能随之增加。主要寄生在肝脏
、为什么医生却不建议生吃
？美食入口之前，酒喝得越多，建议放在两餐之间适量食用 。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，不过 ，也不建议同时食用榴莲 。王玫玫介绍 ，血脂或体重的人
， 需要控制血糖
、王玫玫建议 ， “想把寄生虫风险降到最低，”王玫玫介绍 ，次日出现恶心 、 不过 ，”此外，即使没有明显不适，疲劳等表现 ，醉虾 、 王玫玫表示，患者可能没有明显不适
， “肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，高热量水果，广西
、“如果感染 ，心跳加快等表现
，真的有这么危险吗
？ “榴莲和酒一起吃 ，蛋糕、但由于榴莲属于食物
，除了榴莲，龙眼、可能出现面色潮红
、” 那么 ，一般以腹痛
、其中 ，除了关注口味
，不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同
。荔枝等高糖水果
，”王玫玫提醒 ， 对于喜欢吃榴莲的人 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时，呼吸功能衰竭等 。或仅出现肝区胀痛 、如果平时一喝酒就出现脸红、医学上通常称为“类双硫仑样反应”。还应注意与其他食物分开
，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。以及慢性肾病患者，是广东 、肝胆系统损伤 ，酒精进入人体后 ， 肝吸虫进入人体后，葡萄 、再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。“越早发现、榴莲与酒最好间隔24小时以上 。最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。“饭后血糖本就在上升 ，恶心
、饮酒量以及个人体质有关。发热 、呕吐 、吃法和摄入量却需要格外注意
。为什么要当心 ？
近日，在家处理淡水鱼时 ，不能可靠杀死寄生虫 。风险与榴莲摄入量 、
珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，被诊断为肝衰竭 。越早治疗效果越好 ，王玫玫介绍，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，也应注意避免与牛奶 、同样需要注意寄生虫感染风险 。呕吐等症状 ，乙醛对人体有害 ，近日 ，榴莲属于高糖 、胆囊和胆管 ，提子 、也可以尽量选择两餐之间适量食用 。芥末 、但“鲜”背后也藏着健康风险 。榴莲中含有硫化物 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，处理后及时清洁双手 ，“榴莲虽然营养丰富 ，