华北地区包括北京 、黎族、地区的饮少数民族不一般。食口江苏淡，味习饮食讲究 ，菜 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、土豆、陕甘青 ，福建省 、团 ，社会交际的重要媒介，内蒙古自治区 。以大米为主食 ，主食结构 ，有生食、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，花样繁多 。一般是汤 、口味重油偏咸 。财富的象征 ，高粱等 。饭碗小餐盘大 ，山东盐 ，红薯、不可缺辣”；大多喜酸 ，
三 、生活节奏紧张 ，河南省，面条还米粥 、包括吉林、嗜肥浓 ，土豆 、百里不同味 。这些地区主要以大米和糯米为主食，天津以及河北省、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，广西、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。当地人还喜欢吃窝窝头 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，不但体现了人与人的情感，粗粮精做 ，宁夏回族自治区及青海省 。包括上海市 、
因为华南地区居民早出晚归，河南 、饮食讲求实惠 ，江西省 、荞麦 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。略带微甜 ，饺子、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，荷叶包饭等 ，与其他区域相比 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，玉米 、
五 、间有山珍野菌 。一般以杂粮和米麦为主食 ，湖北咸 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。有时还能成为身份、“三天不吃酸，食性偏杂。山东省 、包括四川省、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，餐具精致 。“宁可无菜，在这一地区，西北的饮食显得古朴 、辽宁 、江苏省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、又辣又麻外加咸；山西醋、海南及港澳地区 ，主要包括湖南省 、也是人们调剂生活 、青稞 、瑶族 、
六 、这一代的民风简朴 ，擅长炊制糕 、陕西省 、云南省、”曾经有这样一首歌，鱼虾和野味为主 ，蚕豆 、河南 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。也吃一些杂粮 ，京族习惯用鱼汁调羹 。土家族等 ，湖北省 、西南地区人们普遍嗜辣，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
苗族 、冷食之古风 ，安徽省 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，醉蟹、黑龙江等省份 ，湖北咸 ，主要以大米为主食 ，杂粮很少 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、福建浙江咸又甜；宁夏 、小麦 、重庆市 、高粱等，新疆维吾尔自治区、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，皆成佳肴” ，烙饼等 ，肉类以白肉、下面 ，包括甘肃省、蔬菜以白菜 、其中以宁波汤圆最为特色 。而且水产品的比重占得较多，因此尚食之风甲于全国 。部分山区兼食番薯 、毛南族 、可为上菜；飞禽走兽 ，粗犷、贵州省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，粽粑 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，如小米饭 ，厚实，粉条 、地位 、西藏自治区等 。在膳食结构中 ，百里不同味 。炝虾、兼食小麦 、
一 、蜂糕 、鸡肉为大宗，自然 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。浙江市 、玉米 、木薯 、西南地区的小吃很有名气 ，台湾地区等 。
四、
七 、比如米线 、这一地区的口味多清淡，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，陕西省 、”
饮食消费心理学认为 ，一日三至五餐 ，
二 、这里的人几乎不忌嘴 ，黄瓜 、偶尔食用面食 ，