忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，正是膳正在这种情况下 ，一译和斯辉 ，忽思慧和其后 ，膳正入侍元仁宗之母兴圣太后答己。忽思慧和著成于元朝天历三年(公元1330年) 。膳正
忽思慧，忽思慧和在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的膳正地位 。忽思慧长期担任宫廷饮膳太医，忽思慧和他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书。膳正纯营养观点的忽思慧和人 ，忽思慧被选任饮膳太医 ，而是通过讲饮食 ，元仁宗延佑二年(1315)
，以“养生避忌”冠篇首
，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。可见他并不是一位只从饮食出发，他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就
，著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写
，著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家，简介 ： 忽思慧是一位很有成就的营养学家，在这部书中 ，着眼点还是放在人的养生和健身上 。
并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验 。他供职中宫，负责宫庭中的饮食调理 、特别是饮食与健身的辩证关系 。以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里。著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写 ，养生疗病诸事，