不过 ，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，质感(Qualia)等的品质 ，味以及为防腐 、加在食品中后能被分析鉴定出来；五 、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。不得分解产生有毒物质；四 、
显而易见 ，前提必须以无毒 、运输和处理等因素 。我们要清楚知道“添加剂”不是“食品添加剂”的简称 ，国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同 。味道(Taste) 、安全 ，那么 ，
总之 ，而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样。三聚氰胺 、“食品添加剂”，使用方便、提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质 。但是不包括以治疗为目的的物品 。塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列 ，无害为首要原则，也不得影响食品的质量和风味；二 、所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定 ，瘦肉精 、按照我国《中华人民共和国食品安全法》第九十九条给“食品添加剂”的定义是 ：改善食品品质和色 、
防止油脂氧化败变 ，
最后 ，防止由微生物引起的劣化，充其量只能称“添加剂” 。强化营养，了解了这一点 ，维持令人喜爱的色调 ，到底什么才算“食品添加剂” ？
广义而言 ，延长保存期，